内 容 | とらふぐ鍋用(切り身・アラ)約900g、とらふぐ刺身(約180g)、白子(約200g)【季節により、冷凍解凍の場合もございます】、湯引き皮(125g)、ふぐヒレ(6枚)、ぽん酢(300ml)、出し昆布(1枚)、紅葉おろし(小袋6個)、唐揚げ用とらふぐ(200g)、あわじのり(3本パック)、食べ方レシピ、3年とらふぐ証明書付き |
賞味期限 | 発送日より3日間 |
保存方法 | 要冷蔵 |
原材料 | 3年とらふぐ(淡路島産) |
商品説明 | 淡路島3年とらふぐのふぐ鍋・ふぐ刺し・白子付きフルコースセット。 ご注文いただいてから、水揚げした活きとらふぐをさばいて新鮮なままお届け致します。 トラフグ(上身・アラ身)の他に、ふぐ刺し、白子、フグ湯引き皮、ひれ(ひれ酒用)、ぽん酢、出し昆布、紅葉おろし、唐揚げ用とらふぐ、あわじのりが付きます。 【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。 |
内 容 | (冷凍) 淡路島3年とらふぐ白子(約200g以上) |
賞味期限 | 発送日より30日間 |
保存方法 | 要冷凍 |
原材料 | 3年トラフグ白子(淡路島産) |
商品説明 | 淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり!セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけます♪ てっちり鍋と同梱でどうぞ! |
内 容 | (冷凍) 淡路島3年とらふぐ白子(約150g以上) |
賞味期限 | 発送日より30日間 |
保存方法 | 要冷凍 |
原材料 | 3年トラフグ白子(淡路島産) |
商品説明 | 淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり!セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけます♪ てっちり鍋と同梱でどうぞ! |
内 容 | (冷凍) 淡路島3年とらふぐ白子(約100g以上) |
賞味期限 | 発送日より冷凍保存30日間 |
保存方法 | 要冷凍 |
原材料 | 3年トラフグ白子(淡路島産) |
商品説明 | 淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり!セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけます♪ てっちり鍋と同梱でどうぞ! |
内 容 | 淡路島3年とらふぐ白子(約200g以上)季節により、冷凍解凍の場合もございます |
賞味期限 | 発送日より3日間 |
保存方法 | 要冷蔵 |
原材料 | 3年トラフグ白子(淡路島産) |
商品説明 | 淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり!セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけます♪ てっちり鍋と同梱でどうぞ! |
内 容 | 淡路島3年とらふぐ白子(約150g以上)季節により、冷凍解凍の場合もございます |
賞味期限 | 発送日より3日間 |
保存方法 | 要冷蔵 |
原材料 | 3年トラフグ白子(淡路島産) |
商品説明 | 淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」の希少価値あり白子。 白子特有の甘味があり、リピーターの多さにはびっくりします。 旨味に自信あり!セットには、食べ方レシピが付きます。 白子ポン酢焼き・白子塩焼きに挑戦してみてください。お口の中でとろけます♪ てっちり鍋と同梱でどうぞ! |
内 容 | 淡路島とつかあじ漬け【冷凍】(60g×3パック) |
賞味期限 | 発送日より冷凍保存30日間 |
保存方法 | 要冷凍(冷凍便発送) |
原材料 | |
商品説明 | 【若男水産】の淡路島とつかあじは生産から加工販売まで一貫管理生産をしております。 ◆とつかあじの美味しい上身を刺身用に切り、秘伝の醤油だれに漬け込みました。鮮度を損なわず【3D急速冷凍】を使った保存法で美味しさそのまま!甘み、旨みが抜群です! 丼にご飯を盛り、自然解凍した《とつかあじ漬け》をのせ、お好みで大場、刻み海苔、わさび等でお召し上がり下さい。 【手巻き寿司】【ちらし寿司】にも最適!子供達も大興奮!! まさにとろけるような脂と、お刺身で食べられる新鮮さを実感してください。 ※届いたら自然解凍していただくだけ!淡路島とつかあじをお好みのメニューでお手軽・簡単♪食卓に花が咲きます。 ストックパックですので、急なお客様にもすぐに対応出来てとても便利です。真空パックになっておりますのでお好きな時にお使い下さい。 |
内 容 | 淡路島サクラマスといくら漬け【冷凍】(60g×3パック) |
賞味期限 | 発送日より冷凍保存30日間 |
保存方法 | 要冷凍(冷凍便発送) |
原材料 | サクラマス(淡路島産)、醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、みりん、酒、ゴマ、いくら(北海道産)、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、いくら、大豆を含む) |
商品説明 | 【若男水産】の淡路島サクラマスは、鮭鱒類の中で一番美味しいとされるサクラマスを、自家漁場で真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 ◆サクラマスの美味しい上身を刺身用に切り、北海道産のいくらを贅沢に使いました。秘伝の醤油だれに漬け込み、鮮度を損なわず【3D急速冷凍】を使った保存法で美味しさそのまま!甘み、旨みが抜群です! 丼にご飯を盛り、自然解凍した《サクラマスといくら漬け》をのせ、お好みで大場、刻み海苔、わさび等でお召し上がり下さい。【手巻き寿司】【ちらし寿司】にも最適!子供達も大興奮!! まさにとろけるような脂と、お刺身で食べられる新鮮さを実感してください。 ※届いたら自然解凍していただくだけ!淡路島サクラマスをお好みのメニューでお手軽・簡単♪食卓に花が咲きます。 ストックパックですので、急なお客様にもすぐに対応出来てとても便利です。真空パックになっておりますのでお好きな時にお使い下さい。 |
内 容 | 淡路島サクラマス オイル漬け(80g) | |
賞味期限 | ラベルに記載がございます | |
保存方法 | 常温 | |
原材料 | サクラマス(兵庫県淡路島産)、オリーブオイル、オリーブ、醤油、みりん、風味原料(宗田鰹節、煮干し、さば節、かつおエキス)、砂糖、食塩、酵母エキス、白ワイン、にんにく、唐辛子、ガーリックフレーク、(一部に大豆、小麦、さばを含む) | |
商品説明 | 【若男水産】の淡路島サクラマスは、鮭鱒類の中で一番美味しいとされるサクラマスを、自家漁場で真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 ◆サクラマスを白ワインとオリーブオイルで風味豊かなアヒージョに仕上げました。脂がのっているのに上品な味わいのサクラマスと程よいにんにく、香辛料の香りでお酒がすすむ逸品です。 |
内 容 | 淡路島サクラマス トマト味噌煮(90g) | |
賞味期限 | ラベルに記載がございます | |
保存方法 | 常温 | |
原材料 | サクラマス(兵庫県淡路島産)、トマトペースト、ダイストマト、ぶどう発酵調味料、砂糖、ソテーオニオン、植物油、おろしにんにく、食塩、醸造酢、チキンエキス、玉ねぎエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、コショウ末、香辛料、セロリパウダー、白みそ、寒天、バジルパウダー/酒精、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む) | |
商品説明 | 【若男水産】の淡路島サクラマスは、鮭鱒類の中で一番美味しいとされるサクラマスを、自家漁場で真心込めて育て、一貫管理生産をしております。 ◆六甲味噌の白みそと、トマトソースを融合させ、より濃厚なサクラマスの旨味を引き出しました。脂がのっているのに上品な味わいのサクラマスと、程よい香辛料の香りでお酒がすすむ逸品です。サラダやパスタ、カナッペなどにも幅広くお使いいただけます。 |
内 容 | 活鱧(1匹)上身(約40切れ)、あら身全部、鱧子(産卵の時期のみ)、素麺1袋(3束)、自家製ハモすき濃縮だし1本(250cc)、淡路島産玉葱(2個)、梅肉、からし酢みそ、だし昆布、だしパック、食べ方レシピ |
賞味期限 | 発送日より3日間 |
保存方法 | 要冷蔵 |
原材料 | 鱧(淡路島産) |
商品説明 | 【期間限定】 【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品(べっぴん)鱧です。 鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。 最後の〆は、淡路島素麺で決まり!湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料(鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等) 1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2.充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。(煮過ぎないように) 3.最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 |